Les objectifs

A l'issue de la formation, vous serez capable de :

Comprendre les troubles, les repérer et mettre en œuvre un accompagnement adapté au sujet âgé en situation de dysphagie et/ou de déshydratation.
Proposer un accompagnement thérapeutique associé à une démarche d’éducation thérapeutique coordonnée.

Le contenu

Quels sont les signes d’alerte ?Les pathologies causales et les facteurs favorisants.
L’évaluation des risques et la prise en charge adaptée.
Les troubles de la déglutition
Réalisation de 2 techniques d’épaississement
Les besoins et les apports pour la personne âgée.
Définition de la déshydratation
Actualités thérapeutiques.
Exemples de protocoles dans le cadre d’une démarche education thérapeutique.

Les méthodes et moyens pedagogiques

Cette formation articule des apports didactiques et méthodologiques, l’expérimentation, et l’analyse de cas et des situations réels vécus par les participants
Réaliste, orientée vers l’action et changement, la formation favorise l’expérimentation et l’autoévaluation de chacun dans un climat de tolérance et d’acceptation, et permet la clarification d’un plan d’évolution personnel et collectif.
-Les outils transmis sont concrets et facilement restituables.
-Chaque participant reçoit un livret pédagogique qui synthétise les différentes notions abordées lors de la formation.

Les intervenants

Formateurs qualifiés et professionnels du secteur d'activité.

Le public concerné

Personnel soignant, accompagnant, chef de cuisine, cuisinier

12 personnes maximum

La durée

1j