Les objectifs
A l'issue de la formation, vous serez capable de :
- Acquérir des connaissances en matière de nutrition.
Connaître les besoins nutritionnels des aliments
Rendre capable d’élaborer des menus et des régimes diététiques dans le respect de l’équilibre alimentaire et d’un budget.
Comprendre les particularités des différents types d’alimentation possibles selon les « régimes » prescrits.
Savoir équilibrer des repas.