Catalogue de formation
Hôtellerie – Management – Hygiène et Environnement
Les bonnes pratiques d’hygiène en restauration (BPH)
Type :
Formation intra,
La méthode HACCP (Plan de maîtrise sanitaire)
Type :
Formation intra,
La méthode HACCP : Recyclage
Type :
Formation intra,
Art de la table et du service
Type :
Formation intra,
L’alimentation de la personne âgée
Type :
Formation intra,
Prévenir la dénutrition et la déshydratation de la personne âgée
Type :
Formation intra,
Les troubles de la déglutition et la déshydratation de la personne âgée
Type :
Formation intra,
Régimes alimentaires et conception des menus
Type :
Formation intra,
Le manger main
Type :
Formation intra,